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绞股蓝栽培有新法
发布者:findallove 类型:绞股蓝 发布时间:2018-12-10 10:57:27 浏览:25700次
一、新兴的药用经济作物
    绞股蓝,系双子叶纲葫芦科多年生草质藤本攀援植物。中药名为七叶胆,又叫小苦药,公罗锅底,小母猪油,遍地生根,甜茶蔓等。在日本,被誉为“福音草”。全世界已知绞股蓝有13种。我国占11种,广泛分布于秦岭以南的广大省区,尤以陕西、江苏、浙江、江西、安徽、福建、台湾、湖北、湖南、四川、云南、西藏、贵州、广西和广东等省区出产较多。广西绝大多数县市都有野生资源。主要生长于海拔300-3200米的山谷密林、丘陵、山坡和石山地区的阴湿地带。在同涧林下、灌木丛中以至路旁草丛中,绞股蓝到处攀援成匍匐,以顽强的生命力世代繁衍不息。
    祖国医学认为,绞股蓝味苦、性寒、无毒。民间多用于消炎解毒、止咳祛痰,产区群众在夏季采其茎叶煎水作清凉饮料。1972年,云南省曲靖地区中西医结合小组首次将绞股蓝应用于临床,每日剂量2。5-3克,每日3次水煎服,10日为一疗程,共治疗老年慢性气管炎537例。其中临床治愈25例,显效133例,好转266例,总有效率79%,一般无副作用。日本生物学会名誉会长、德岛文大学生药研究所所长竹本长松教授和近畿大学东洋医学研究所有地滋教授等闻讯,立即投入研究。竹本教授服用绞股蓝茶剂时,无意中治好了自己的多年顽疾偏头痛;他周围的患者也跟着服用,结果偏头痛亦霍然而愈。这件事很快不胫而走,传遍了日本。
    据化验分析,绞股蓝除含有甾醇、糖份、色素外,还有50多种皂甙,包括四环三萜化合物,其中七叶胆皂甙Ⅲ、Ⅳ、Ⅶ、Ⅻ四种,分别与人参皂甙Rb1、Rb3、Rd、F2是同一物质;其酸水解产物与人参皂甙的酸水解产物——人参二醇具有相同的理化性质。这在非五加科的植物中是非常罕见的,因而被誉为“第二人参”。1982年,日本学者小田岛肃夫等的实验表明,七叶胆皂甙对肝癌、肺癌、子宫癌、皮肤癌等癌细胞的增殖,有明显的抑制作用。日本药理试验和临床应用证实,绞股蓝不仅对人体有滋补、镇静、催眠、抗紧张、促食欲、降血脂、降胆因醇、降转氨酶、延缓衰老等作用,还能防止正常细胞癌化并使癌细胞转化为正常细胞。临床上可用于肺癌、胃癌、肝癌、食道癌、胆囊癌、直肠癌、胰腺癌、乳腺癌和子宫癌等20多种癌症,还能防治心血管疾病,改善肥胖症,防治乙型肝炎、肝硬化、胃和十二指肠溃疡,治疗偏头痛、白发、失眠症、不定愁诉症等。从而展现了广阔的药用前景。
    在食品工作上,近年来绞股蓝也被日本列为用途广泛的食品添加剂,用于饴糖、糖果、巧克力、饼干、糕点、果酱、面条、荞麦面、面包、羊羹、鱼丸、调味以至啤酒、可乐等各类饮料,形成风味独具、老幼咸宜的新一代保健食品,在市场上为人们津津乐道。在东京举行的国际保健食品展销会上,绞股蓝茶剂等琳琅满目的系列保健食品引起了不小轰动,成为最畅销的产品之一。
二、绞股蓝的特性
绞股蓝,是绞股蓝属植物中分布最广、变化最大的一个种,尤其是小叶数目、毛被的疏密以及果实被毛与否等方面变化很大。有3小叶、5-7小叶和9小叶的类型,有叶疏被短毛和小叶厚而无毛的类型,有果实光滑无毛和果实密被短柔毛的类型。尽管有各种类型,但其小叶片均为卵状长圆形或披针形,疏被柔毛或无毛,花萼裂片三角形。花冠裂片卵状披针形,上表面被短毛,具缘毛状小齿等,除果实密被短柔毛的类型作为变种处理外,其余类型均作本种处理。
    绞股蓝为多年生攀援植物,其生长物候期为:日平均气温10°C以上时,播种后20-35天出苗,即大都在3月中下旬萌芽出土,6-7月进入生长盛期,花期7月上旬至9月中下旬,果熟期9月中下旬。落叶休眠期10月中下旬。地下茎可在田间越冬,翌年春季萌发。以上是陕西省的生长规律,有气候温暖的长江以南省区,萌发期会适当提早,落叶休眠期相应推迟。
    经试验研究,绞股蓝对环境条件的要求是:
    (一)气温   以夏季日平均气温不超过30°C为最适宜。它不耐高温,如气温过高,加上通风透气不良,便导致植株生长缓慢,叶片发黄以致死亡。
    (二)阳光 绞股蓝长期生长于深山林下的阴蔽度为75%左右的环境中,如直射阳光过多便生长不良。有人试验在每天太阳直射2小时以上的空旷地上,胶股蓝植株水分急剧蒸腾,而根系浅生,吸水能力弱导致脱水现象,容易枯萎死亡。但荫蔽度过大,也会导致生长缓慢,植株纤弱,故一般以透光度25%为宜。
    (三)水分   绞股蓝性喜湿润,这与它长期生长于林下荫湿环境有关。它的须根短,根系浅,一般只能吸收利用土壤表层的水分,故种植的地块必须紧靠水源,以保证水分供给。
    (四)土壤   绞股蓝对土壤并不苛求,适应性较广,但在疏松、富含腐殖质的肥沃酸性土壤,生长为佳。
三、绞股蓝的栽培技术
    (一)选择地块
    根据野生绞股蓝性喜阴凉、湿润和富含腐殖质肥沃土壤的特点,最好选择山地、丘陵地块进行栽培,尤其是在阴坡、湿地、稀疏林下或常流水的水沟两侧,选择土层深厚(30厘米以上),土壤疏松的山地最为适宜。绞股蓝不耐高温、干旱,宜选择夏季日平均气温不超过30°C的阴湿地种植。春夏之间是它的生长高峰期,要抓紧这一黄金季节加强管理(如追肥、除草)。在空旷的平地上也可种植,但须增设荫棚,人工按前述透光度的要求,创造一个荫蔽湿润的环境和符合绞股蓝整个生长发育过程所需的小气候。
    (二)栽培品种
    在迄今已发现的十余种绞股蓝属植物中,日本研究较多的有缅甸绞股蓝、光叶绞股蓝、全缘叶绞股蓝绞股蓝等4种。竹本常松等学者认为,其中以绞股蓝药效最好、质量最佳。建议各地安排栽培时,尽量引种这一良种,亦可按照出口国或制药、食品厂家等指定的品种进行繁殖和栽培。
    (三)繁殖方法
    绞股蓝育苗,可用种子繁殖,也可用扦插(营养)繁殖,后者方法简便,生长迅速,种植上常用此法。
    1、种子繁殖  (1)采种。9月底至10月采集成熟的紫黑色果实,阴干后去除果皮,置于阴凉、通风、干燥处保存。(2)苗床。最好选择有一定荫蔽度的阴坡、稀疏林下和平地开辟苗床。土质以疏松沙质壤土为宜。每亩施腐熟农家肥1000-1500公斤作基肥。(3)播种。播种期为3月下旬至4月上旬。先用冷水将去年采的种子浸泡2昼夜然后温水浸泡1-2小时。采用条播方式,条幅15厘米,每隔5厘米点播种子1粒,覆土1-2厘米。(4)管理。播种后覆土1厘米厚,畦上盖一层薄草,淋水,保持土壤湿润。日平均气温10°C以上,播种后20-35天发芽出土。一般野生种子出苗率为84%。出苗后注意保持湿润,拔除杂草。发芽后20-25天长出2-3片真叶,即可移栽定植。
    2、营养繁殖  (1)整好苗床。选择有一定荫蔽度、靠近水源的沙质壤土地块。深耕、碎土、耙平,整理成宽90厘米、长度不限的畦地,每亩施腐熟的农家肥1000-1500公斤作基肥。(2)扦插时间。在植株的整个营养生长期间均可进行扦插。在气候温暖的地区,植株春季发芽早,茎蔓延伸快,扦插时间可从3月下旬至4月上旬开始;在气候冷凉地区,植株休眠期较长,早春发芽迟,一般可在6-8月安排扦插。(3)繁殖材料。有两种:一是剪取株的茎蔓进行扦插,二是利用根状茎作无性繁殖。(4)扦插方法。6-8月,采集野生或人工栽培的绞股蓝植株,以距基部60厘米处剪下,截成若干段,每段3节,长12-15厘米。每段均剪去下部2节的叶片。在整好的畦地上,按株距5厘米、行距15厘米用小棍插孔,将各段插穗按原来生长的方向,把茎蔓下部1-2节栽入,覆土、稍压紧、浇水即可。
    (四)大田栽植
    在山地种植的,应先进行横向带状整地,以免造成水土流失和砍树过多破坏生态平衡。即沿着等高线的方向,将山坡开辟为种植带和保留带,每个地带宽均为2-4米。种植带内的杂草、灌木、根蔸全部清除,保留灌乔木,以利遮荫及攀援。种植前,先将种植带翻耕20厘米深,碎土,耙平。在空旷平地上栽植的,应在出苗后搭棚遮荫。棚架高1.5-2.5米,上盖秸秆等物。
    整地完毕,将已长出2-4片真叶的幼苗,采取开沟事整畦方式移栽。行距50厘米。每亩栽200-3300株,栽后即浇水。
   (五)田间管理
    当苗高20厘米时,搭设“人”字形支架,引导藤蔓缠绕生长。也可在距地面50厘米处搭设棚架或拉网绳,使茎蔓在棚架、网绳上匍匐生长。
    为了使茎叶茂密生长,苗期可追施人粪尿或尿素。生长盛期追施氮磷钾复合肥2-3次,每次每亩施用7.5-12.5公斤。整个生长盛期,要保持土壤湿润,遇旱应及时浇水,注意清除杂草。
    绞股蓝抗逆性强,迄今尚未发现严重危害它的病虫害。在引种过程中,如以根状茎为繁殖材料,要注意检疫,防止根瘤线虫病传入。苗期要检查有无地老虎、蛴螬等害虫侵犯。为了保证产品清洁卫生,一般不要使用农药。
    绞股蓝当年种,当年收,第二年产量最高。为了获得持续高产,最好三年后再种一茬。
四、绞股蓝的采收
    (一)采收期
    中草药的性味随着生长季节的不同而有所差异,药效也会受到影响。因此,必须掌握植株的生长规律,选择它含药用有效成份最高的时期采集。一般来说,以茎叶入药的中草药,最好在花朵开放和果实成熟以前采集完毕。因为这时正是植株生长的旺盛时期,其光合作用特别强,它的产量和副产物最多,茎叶中药用有效成份浓度最高。
    绞股蓝的花期在7月上旬至9月下旬,果熟期为9月中下旬。春夏之间是绞股蓝茎叶生长的高峰期,故绞股蓝的采收最好在8-9月开花之前进行。华南地区以北栽种较迟,可相应延至11月或霜期前收获。
    (二)采收方法
    绞股蓝是多年生草质藤本植物,采收时不宜将全株茎叶一次割殆尽,以利翌年重新萌发和根茎成活。在华南地区,8-9月份,植株高2-3米以上。选择晴朗天气,在植株距地面15-20厘米处(保留靠近地面的2-3片叶),用镰刀割下茎蔓。除去杂物,用清水快速冲洗干净,浸泡会使易深性皂甙损失过多,然后扎成小捆,悬挂于屋檐下或摊放于晒架上,待充分干燥后,切成2-3厘米长的一段,再摊晾一次,除去烂叶和杂质。干透后装入塑料袋或布袋内,置于阴凉处贮存。
    在贮存过程中,潮湿、霉变、虫蛀、高热、强光都是影响药草质量的不利因素,应尽量设法避免。要选择干爽、通风的房间作贮藏室,其中搭架分层放置已充分干燥的绞股蓝成品。有条件的可在仓房内放置生石灰箱,对保持空气干燥防止成品霉变有显著作用。在贮存期间,要勤检查、勤翻晒,切实做好防霉防蛀工作。

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